PEDOMANRAKYAT, SULBAR – Sejumlah dosen pengabdi Universitas Negeri Makassar (UNM) membekali masyarakat khususnya para ibu rumah tangga dengan ilmu inovasi pembuatan brownis tempe melalui Pusat Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) dan teknologi tepat guna LP2M UNM.
Dosen UNM itu terdiri atas Dr. Tuti Supatminingsih, M.Si, Dr. Hj. Syamsidah, M.Pd, dan Dr. Slamet Widodo, M.Si.
Dalam rilisnya, Ketua Tim PKM, Tuti Supatminingsih, menjelaskan bahwa pemberdayaan masyarakat dengan inovasi brownis tempe melalui pelatihan bertujuan untuk mengembangkan minat wirausaha.
Kegiatan tersebut dilaksanakan di Aula SMPN 1 Pamboang, Sulawesi Barat, Minggu (22/5/2022) lalu.
“Kami tentu sangat respek kepada Ketua LP2M UNM, Prof. Dr. Ir. H. Bakhrani Rauf, MT, karena dalam sambutannya beliau sudah menegaskan bahwa kegiatan ini merupakan salah satu program unggulan dari LP2M UNM,” jelas Tuti Supatminingsih.
“Dengan harapan agar dapat menciptakan Ibu-ibu rumah tangga yang mandiri, kreatif dan inovatif serta berjiwa wirausaha,” tambahnya.
Pada sesi itu pula para ibu rumah tangga diberikan pengetahuan dan keterampilan terkait cara membuat brownis tempe.
Mulai dari alat, bahan, cara mengolah dan strategi marketingnya. Bahkan dijelaskan pula mengenai brownis tempe yang menjadi produk hasil pengembangan dan inovasi.
Salah satu dari peserta pelatihan menyatakan bahwa pelatihan pembuatan brownis tempe ini sangat bermanfaat, karena dapat menambah keterampilan dan dijadikan sebagai peluang usaha. (*)
