Hal ini disampaikan Kepala Bidang Ekonomi Kreatif (Ekraf) Disparpora Takalar H. Andi Gunawan, SS,MAP selaku penanggung jawab kegiatan.
Ke awak media Andi Gunawan mengatakan, pelatihan ini dilaksanakan selain dalam Rangka Peringatan HUT RI K-78 juga sebagai Program Kerja Bidang Ekraf Tahun 2023.
“Kami follow up dari usulan masyarakat yang di sampaikan pada Musrenbang tahun lalu untuk melakukan pendampingan atau pelatihan-pelatihan bagi para Pelaku Ekraf yang ada di desa atau kelurahan di Takalar,” ujar Andi Gunawan seraya menambahkan agar pelatihan ini dapat bermanfaat bagi peserta karena bahan dasar yang digunakan mudah ditemukan di Galesong, seperti Japose, begitupun rumput laut sebagai produk lokal banyak ditemukan di daerah pesisir Tana Keke.
“Pembuatnya sudah semakin kurang dan nyaris dianggap punah karena tergerus dengan munculnya kuliner-kuliner yang beraneka ragam,” pungkas Andi Gunawan. (*rk)
