PEDOMANRAKYAT, GOWA – Pengusaha dan pemilik Restoran Rumah Kebun Bilibili sekaligus pemerhati UMKM di Sulawesi Selatan, Henny Anastasia, S.Pd, ME bekerjasama dengan Pemberdayaan Masyarakat Desa (PMD) Kabupaten Gowa, Rabu (06/12/2023) mengadakan kegiatan pelatihan pembuatan makanan dan snack (makanan ringan).
Kepada media ini Kamis (07/12/2023), Henny menyampaikan, salah satu materi dalam pelatihan itu adalah bagaimana membuat snack yang menggunakan bahan ubi, singkong dan pisang yang merupakan potensi Desa Bontolangkasa, Kecamatan Bontonompo Selatan, Kabupaten Gowa.
Menurutnya, pelatihan ini dilakukan untuk UMKM yang dibina oleh PMD dan Kecamatan Bontonompo Selatan dalam rangka peningkatan keterampilan SDM masyarakat desa guna memanfaatkan potensi-potensi sumber makanan yang ada di Kabupaten Gowa.
Pelatihan berlangsung selama 5 jam di Kantor Desa Bontolangkasa dengan dihadiri oleh masyarakat yang berminat membangun industri kuliner.
Tampak hadir pula Sekdes Bontolangkasa Muhammad Naim Suro, S.Sos, Plt Kepala Desa Bontolangkasa Selatan sekaligus Sekcam Bontonompo Bakri Imba, S.Sos, Pendamping Desa Suherman, S.Pd serta Arminsyah Arifin selaku Fungsional Penggerak Swadaya Masyarakat Ahli Muda, dan Ir. Hj. Takudaeng Parawansa yang juga seorang pemerhati UMKM.
