PEDOMANRAKYAT, ENREKANG – Pemerintah Sulawesi Selatan, bersama sama Pemerintah Kabupaten Enrekang dan Pemerintah Kabupaten Bantaeng, melaksanakan studi tiru di Kabupaten Kuningan, Jawa Barat (Jabar). Kegiatan ini diinisiasi dengan tujuan membangun koordinasi dan orientasi sentra industri pengolahan bawang merah.
Acara tersebut juga dilakukan penandatanganan Nota Kesepahaman, sabtu 9 maret 2024. Nota tersebut mencakupi berbagai aspek, seperti suplai bahan baku, program magang bagi Industri Kecil Menengah (IKM), dan bentuk kerjasama promosi.
Pemerintah Kabupaten Enrekang mengapresiasi dukungan Pj Gubernur Sulsel Bahtiar Baharuddin dalam pengembangan potensi industri bawang merah, peningkatan pertanian, dan penguatan pangan daerah.
Secara langsung, Pj Bupati Dr. H. Baba melakukan peninjauan sentra pengolahan bawang merah yang diubah menjadi olahan bawang goreng. Dia juga mengamati proses pengolahan bawang merah hingga menjadi produk siap untuk dijual.
