“Indonesia merdeka tapi apakah kita akan merdeka dengan makanan kita. Di tonra ini saya kenal sekali, hasil launtnya ada, berasnya ada. Tapi bagaimana cara kita mengolah” ucapnya.
Yulianty mengharapkan kepada warga agar harus kembali ke bahan dasar yang ada di lingkungan sekitar kita. Seperti halnya labu kuning dan lainnya yang bisa diolah menjadi makanan yang sehat untuk anak-anak agar terhindar dari stunting. Labu kuning juga memiliki berbagai macam vitamin dan protein serta banyak mengandung serat.
“Mulai dari 6 bulan, anak bisa diberikan labu kuning. Teksturnya lembut, karbohidrat tinggi, kaya akan vitamin A, dan tinggi serat” tambahnya.
Penyuluhan stunting ini juga merupakan program kerja wajib untuk dilaksanakan oleh setiap peserta KKN-T IAIN Bone pada tiap desa yang ditinggalinya.
Laporan : Luqiana Rahman (mahasiswi KKN-T IAIN Bone)
