PEDOMANRAKYAT, TAKALAR. – Tim dosen dan mahasiswa dari Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIK) Stella Maris Makasar melakukan kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM), pada kelompok sasaran petani lontar di Dusun Popoloe Takalar.
Tim yang melakukan kegiatan PKM ini diketuai Wirmando, Ns.,M.Kep didampingi anggota tim yaitu Asrijal Bakri, Ns.,M.Kes, Nelson Soares, S.Kom.,M.M, Yunita G Madu, Ns.,M.Kep, dan dua orang mahasiswa dari program studi keperawatan yaitu Dhea Randa Bunga dan Yosef Trisno Kono.
Menurut Wirmando kepada media, Senin 9 Oktober 2023, kegiatan PKM ini dilakukan oleh tim yaitu memberikan pelatihan kepada petani lontar bagaimana memanfaatkan nira lontar bukan hanya dijadikan sebagai minuman tradisional (ballo) tetapi juga dapat dimanafaatkan sebagai bahan dasar pembuatan produk hand sanitizer melalui proses penyulingan/distilasi.
Hal ini merupakan sebuah inovasi harus diajarkan pada masyarakat untuk meningkatkan perekonomian petani lontar. Lebih lanjut Wirmando menjelaskan kegiatan ini merupakan kegiatan dilaksanakan STIK Stella Maris Makassar bekerja sama dengan DRTPM Kemdikbud RISTEK DIKTI pendanaan tahun 2023.
