Ketua Panitia, Wahyu Tasmin, menegaskan bahwa kegiatan ini adalah bagian dari komitmen HCI Sulsel untuk menjadi organisasi yang tidak hanya membangun ekonomi, tetapi juga memiliki dampak sosial yang nyata.
“Kami ingin membuktikan bahwa bisnis dan kepedulian sosial bisa berjalan beriringan. HCI Sulsel bukan hanya sekadar komunitas pengusaha muda, tetapi juga organisasi yang peduli terhadap lingkungan sekitarnya. Semoga bantuan kecil ini dapat meringankan beban mereka yang membutuhkan,” tutur Wahyu Tasmin.
Mempromosikan Kuliner Khas Sulawesi Selatan
Sebagai bentuk dukungan terhadap industri kuliner lokal, acara pelantikan ini juga dimeriahkan dengan sajian berbagai hidangan khas Sulawesi Selatan. Sebanyak 965 porsi makanan dan 850 porsi minuman disediakan untuk para tamu, yang terdiri dari aneka kuliner khas seperti Coto Makassar, Pallubasa, Konro, Pisang Ijo, dan Jalangkote.
Hidangan-hidangan tersebut menjadi bukti bahwa Sulawesi Selatan memiliki potensi kuliner yang kaya dan berdaya saing tinggi. Dengan strategi pemasaran dan inovasi yang tepat, kuliner daerah ini berpeluang besar untuk diperkenalkan ke tingkat nasional dan internasional.
Harapan dan Langkah Konkret ke Depan
Dengan pelantikan ini, diharapkan HCI Sulsel dapat menjadi wadah yang efektif dalam membina dan mengembangkan para pengusaha kuliner di Sulawesi Selatan. Sejumlah program telah disiapkan untuk mendukung pengembangan industri kuliner, termasuk pelatihan bisnis, workshop, festival kuliner, hingga kemitraan dengan berbagai pihak guna memperluas jaringan usaha.
“Kami akan segera menggelar berbagai program pelatihan dan pendampingan bagi para pelaku usaha kuliner agar mereka bisa meningkatkan kapasitas dan daya saingnya. Kami juga akan mendorong kerja sama dengan berbagai pihak, termasuk pemerintah dan investor, guna memperluas pasar kuliner Sulsel ke tingkat yang lebih tinggi,” ujar Sulvicar menutup pernyataannya.
Tentang HIPMI Culinary Indonesia (HCI) Sulsel
HIPMI Culinary Indonesia (HCI) Sulawesi Selatan merupakan Badan Semi Otonom di bawah BPD HIPMI Sulawesi Selatan yang berfokus pada pemberdayaan dan pengembangan pengusaha kuliner muda. Dengan semangat kolaborasi dan inovasi, HCI Sulsel berkomitmen untuk menciptakan ekosistem bisnis kuliner yang kompetitif, membuka lapangan kerja, serta membawa kuliner Sulawesi Selatan ke panggung dunia.
Dengan semangat dan komitmen yang kuat, HCI Sulsel siap menjadi motor penggerak pertumbuhan industri kuliner di daerah, menjadikan Sulawesi Selatan sebagai pusat kuliner yang dikenal tidak hanya di dalam negeri, tetapi juga di kancah internasional. (And)
