“Penanaman Microgreen ini merupakan wujud pelaksanaan program Pemerintah Kota Makassar dalam meningkatkan ketahanan pangan,” ujar Ketua TP PKK Kel. Jongaya Sherly M. Zulkifli.
Dengan membudidayakan serta mengembangkan Microgreen, lanjut Sherly, akan bisa dimanfaatkan hasilnya bagi masyarakat khususnya Kelurahan Jongaya. Disamping itu, microgreen juga diketahui memiliki kandungan mineral yang tinggi dan memiliki kadar gizi yang lebih baik daripada sayur biasa.
Ketua TP PKK Kel. Jongaya juga berharap dengan mengembangkan Microgreen bisa meningkatkan perekonomian sehingga dapat memberikan motivasi kepada masyarakat untuk dapat menekuni serta membudidayakan Microgreen. (*Rz)
